Wein

Handgemacht.

Ehrlich.

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Organisch.

Rebhügel

Im Oktober 2019 habe ich den kleinen Rebhügel auf der Südseite der Katholischen Kirche Richterswil am Zürichsee übernommen. Als neuer Pächter und diplomierter Winzer ist es mir sehr wichtig, die im Jahr 1991 gepflanzten Weinreben im Einklang mit der Natur zu kultivieren und so in eine Zukunft zu investieren, die für alle gesünder, besser und schöner ist.

Deshalb habe ich mich aus Überzeugung und Leidenschaft zum Beruf entschieden, auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und künstliche Düngemittel sowie auf die chemische Behandlung unterhalb der Rebstöcke zu verzichten. Das heisst konkret: Ich verwende weder chemisch-synthetische Pestizide, Insektizide noch Herbizide.

 

Rebstöcke

Die 720 Rebstöcke werden ausschliesslich über die Begrünung mit Nährstoffen versorgt. Die Reben entwickeln sich dank organischer Düngung zwar langsamer, dafür hängen die Traubenbeeren lockerer und bilden festere Schalen. Damit bleiben sie gesünder und bauen vielfältigere Aromen aus.

Trauben
Schmetteringe

Schutz

Um die Weinrebe ausserdem vor Krankheiten zu schützen, setze ich pflanzliche oder mineralische Präparate ein. Ihre Gesundheit unterstütze ich durch viel Handarbeit und die Förderung von Nützlingen, indem ich die Weingartenränder und Böschungen natürlich wachsen lasse und nur selten mähe. So finden wichtige Insekten Nahrung sowie Unterschlupf und halten ihre Umgebung im Gleichgewicht.

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Kontakt

Persönlicher Termin

Bitte vereinbaren Sie einen Termin, wenn Sie Ihren Wein bei mir persönlich abholen möchten. Meine Lager befinden sich in Hedingen und Riedt bei Neerach.

Geschäftssitz I Lager I Direktverkauf

Ivo Schreiber Weine I Ivo Schreiber

Gäudernstrasse 1 I CH-8908 Hedingen

M 076 200 78 65 I hallo@schreiberweine.ch

Lager I Direktverkauf

Alte Neeracherstrasse 9

CH-8173 Riedt bei Neerach

Auf dem Rebhügel

Zwischen April und Oktober bin ich regelmässig auf meinem Rebhügel am Südhang der Katholischen Kirche Richterswil anzutreffen. 

Erlenstrasse 32
CH-8805 Richterswil


 

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