WEISSWEIN
RIESLING SILVANER
«Lumen Vitae» 2023
Ein Wein, der Wärme ausstrahlt: kraftvoll und doch anschmiegsam, samtig im Auftakt, tropisch‑fruchtig im Verlauf, mild, freundlich und nachhaltig im Abgang. Eindrucksvoll, klar und harmonisch – und ein Genuss, der sich lange hält.
Von der Rebe in die Flasche
Nach der sorgfältigen Handlese in kleine Kisten wurden die Trauben entrappt und direkt gepresst. Der Most gärte während zirka drei Wochen im Stahltank unter kontrollierten Bedindungen. Schliesslich durfte der gewonnene Jungwein bis im Frühling 2024 auf der Feinhefe reifen, ehe er im Frühsommer 2024 auf die Flasche gezogen wurde.
Kultivierung der Reben
Spaliererziehung. Pflege mit ausschliesslich biologischen Wirkstoffen zur Stärkung des Ökosystem im Rebberg und Schonung der Umwelt. Kompletter Verzicht auf Herbizide zur Unterdrückung anderer Pflanzen im Weinberg sowie Insektizide und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Aus Liebe und Leidenschaft zur Natur.
Herkunftsland
Schweiz
Region
Zürichsee
Ortschaft
Richterswill
Lage der Reben
Weingarten Pfarrkirche
Herkunftszertifikat
Appellation d’Origine Contrôlée Zürichsee Richterswil
Traubensorte
Riesling Silvaner
Alkohol
11%
Jahrgang
2023
Allergene
Enthält Sulfite