Der Garanoir «Rabe» Barrique 2020 ist das Resultat einer Symbiose aus Tradition und Innovation – ein Wein, der mit tiefgründiger Eleganz und zeitloser Raffinesse verzaubert.
 
Die herausragende Qualität der Traube stammt von über 30-jährigen Reben und entspringt dem Terroir am Hang der Pfarrkirche in Richterswil am Zürichsee, wo Ivo Schreibers malerischer Weingarten liegt. Die Rotweintrauben der Sorte Garanoir wachsen im Einklang mit der Natur heran und werden in liebevoller Hand-arbeit von Ivo Schreiber persönlich gehegt und gepflegt. Das kleine Meisterwerk, in dem viel Liebe zum Detail, zur gesunden Natur und alte Handwerkskunst steckt, reifte zwölf Monate im Eichholzfass. 
 
Beim ersten Blick erstrahlt der Wein in einem tiefen Rot, der einem Rubin gleicht. Der Duft ist ein kecker Tanz roter Früchte und dunkler Beeren mit einem betonten Hauch von Vanille zum Schlusstakt. Er lässt Bil-der von gemütlichen Abenden vor dem Kamin aufkommen. Schon der erste Schluck enthüllt die Tiefe dieses Weins. Intensive Aromen reifer Brombeeren und saftiger Schwarzkirschen liegen auf der Zunge, während die feine Eichennote dem Wein eine subtile Würze verleiht. Die samtigen Tannine umhüllen den Gaumen und machen den Garanoir «Rabe» Barrique 2020 zu einem mehrdimensionalen Erlebnis der Extraklasse.