Eleganz und Fruchtigkeit sind die Essenz von Ivos Riesling Silvaner «Storch» 2022. Für diesen galanten Trinkgenuss wurden am 5. September 2022 nur die besten Trauben sorgfältig gelesen. Ein Bouquet weisser Blüten betont den Duft dieses Weissweins, wobei nach und nach eine leichte Note von Zitrusfrüchten durchbricht. Ein schönes Ensemble, das die Sehnsucht nach einem Aperitif am sonnig warmen Seeufer weckt.
Der erste Schluck enthüllt die volle, klassische Eleganz des «Storchs». Frische Nuancen von Kiwi und Birne erobern den Gaumen im ersten Moment, um sich anschliessend für einen Anflug von Aprikose sowie eine unaufdringliche Süsse in den Hintergrund zu stellen. Dieser Riesling Silvaner ist ein Paradebeispiel für aus-gewogene und gleichzeitig belebende Säure sowie das harmonische Zusammenspiel aller vorhandenen Aromen. Die klar auszumachende mineralische Note verweist auf die Herkunft dieses fantastischen Weins: den alten Weingarten am Hang der Pfarrkirche in Richterswil am Zürichsee. Handwerkskunst, Leidenschaft und Naturverbundenheit vereinen sich zu einem Tropfen, der die Geschichte des Landes und die Vision des Winzers in sich trägt.
Weisswein Riesling Silvaner «Storch» 2022
KULTIVIERUNG DER REBEN
Spaliererziehung. Pflege mit ausschliesslich biologischen Wirkstoffen zur Stärkung des Ökosystem im Rebberg und Schonung der Umwelt. Kompletter Verzicht auf Herbizide zur Unterdrückung anderer Pflanzen im Weinberg sowie Insektizide und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Aus Liebe und Leidenschaft zur Natur.
TRAUBEN
100% Riesling Silvaner, Pflanzjahr der Rebstöcke 1991
HERKUNFTSLAND
Schweiz
REGION
Zürichsee
ORTSCHAFT
Richterswil
LAGE DER REBEN
Weingarten Pfarrkirche
QUALITÄTSSTUFE / HERKUNFTSZERTIFIKAT
Appellation d’Origine Contrôlée Zürichsee Richterswil
ALKOHOL
11%
JAHRGANG
2022
SÄURE
4.8 g/l
RESTSÜSSE
3 g/l
FLASCHENGRÖSSE
75 cl
ALLERGENE
Enthält Sulfite